Er is veel vraag naar voedingstechnologen met een verdieping in de productietechniek. Het gaat hierbij om de grote voedingsindustriebedrijven waar vele processen geautomatiseerd verlopen.
Het keuzedeel Productietechniek geschikt voor niveau 4 beschrijft het bewaken en bijsturen van geautomatiseerde processen en het uitvoeren van kwaliteitscontroles aan proces en voedingsproduct.