Bierkennis
- K0957
- 240
- Verdiepend
- 01-04-2018
- Nee
- Nee
Beschrijving
In dit keuzedeel zijn specialistische kennis en vaardigheden opgenomen rondom het beoordelen van en adviseren over bier. Deze kennis kan ingezet worden bij het combineren van bieren en spijzen.
Kerntaken en werkprocessen