Wijnkennis 2
- K0188
- 240
- Verdiepend
- 01-03-2016
- Nee
- Nee
Beschrijving
In dit keuzedeel zijn specialistische kennis en vaardigheden opgenomen rondom het beoordelen en adviseren van wijn. Deze kennis kan ingezet worden bij het combineren van wijnen en spijzen.
Kerntaken en werkprocessen