Coachen en adviseren bij natuurvoeding

Relevantie

In de maatschappij groeit de belangstelling voor natuurvoeding en duurzaamheid. Mensen (her)ontdekken hoe belangrijk voeding en natuur is voor een gezond en vitaal leven en willen daar meer over weten. Natuurvoeding past daarbij, het is een bewuste manier van voedselproductie en voedselkeuze waarbij de volgende principes gelden: voeding van verse, pure, eerlijke en biologische producten. Dit keuzedeel biedt een verdieping in natuurvoeding en stelt beginnend beroepsbeoefenaren in staat om te werken in een groeiend specialistisch werkveld. Ze zijn goed inzetbaar bij organisaties die diensten verlenen op het gebied van natuurvoeding en gezonde leefstijl, zoals bij praktijken met diëtisten, voedingsadviseurs of vitaliteitscoaches. Zij kunnen de specialisten/natuurvoedingskundigen ondersteunen in hun werkzaamheden en klanten coachen, adviseren en begeleiden bij het gebruiken van natuurvoeding.

Beschrijving

In dit keuzedeel komen kennis en vaardigheden aan bod die een beginnend beroepsbeoefenaar in staat stelt om voorlichting te geven over natuurvoeding en klanten te coachen bij het toepassen van natuurvoeding in hun leven. Het gaat onder andere om kennis over natuurvoeding en het effect van (natuur)voeding op lichaamsprocessen.