Voedingsleer, gevorderd
- K0183
- 240
- Verdiepend
- 01-03-2016
- Nee
- Nee
Beschrijving
Dit keuzedeel gaat over meer specifieke kennis over gezonde voeding, allergieën, dieetwensen. Daarnaast is er aandacht voor de etikettering van de verpakte producten (welke informatie moet er op staan).
Kerntaken en werkprocessen