In 2050 zal de wereldbevolking naar verwachting 9 miljard mensen bereiken, volgens voorspellingen van de VN. Al deze mensen moeten gevoed worden, het is moeilijk om dit te realiseren met de huidige teeltmethoden (Bron: Scientias). Verticale landbouw is een snelgroeiende ontwikkeling binnen de tuinbouw die daar antwoord op probeert te geven. Door de snelle groei zijn er op korte termijn arbeidskrachten nodig met specialistische kennis en vaardigheden over telen in een (deels) afgesloten ruimte en in lagen. Deze behoefte bestaat binnen verticale landbouwbedrijven en bij de ontwikkelaars van systemen voor verticale landbouwinstallaties. Dit keuzedeel biedt de mogelijkheid voor beginnend beroepsbeoefenaars om zich te onderscheiden met deze innovatieve teeltmethode, waardoor zij breder inzetbaar zijn in de sector (Bron: EOSwetenschap).
In dit keuzedeel doet de beginnend beroepsbeoefenaar vakkennis en vaardigheden op over het telen in lagen in een (deels) afgesloten ruimte. De beginnend beroepsbeoefenaar leert wat er nodig is om het klimaat in de kas te regelen en hoe specifieke belichting en bemesting kunnen worden ingezet om de teelt te bevorderen. De beginnend beroepsbeoefenaar leert welke specialistische systemen, apparaten en technieken er worden toegepast voor teelt binnen de verticale landbouw.