Portal kwalificatiestructuur

Relevantie

Ontwikkelingen in de agrosector In de teeltsector neemt het belang van plantveredeling en -vermeerdering toe; de sector zacht fruit is groeiend en ook de duurzame teelt neemt toe. In deze sector worden insecten zowel voor bestuiving ingezet als voor plaagbestrijding. In de paprikateelt halen bijen stuifmeel weg waar medewerkers allergisch voor kunnen zijn. De veehouderijsector experimenteert met het telen van insecten als aanvullende eiwitbron voor diervoeders en menselijke consumptie. De sector voeding streeft naar kortere ketens en duurzame productie waarbij insecten een rol spelen. De beginnend beroepsbeoefenaar verruimt met dit keuzedeel zijn kansen op de arbeidsmarkt. Hij kan zich specialiseren in het telen en verzorgen van insecten voor diverse afnemers. Het keuzedeel bevordert op niveau 4 de aansluiting met het hbo-programma binnen het HAS insectenlab.

Beschrijving

Het keuzedeel gaat over het telen en verzorgen van insecten voor twee verschillende doelen. Op de eerste plaats om de levende insecten in te zetten voor de bestuiving van gewassen, als natuurlijke vijand in de gewasverzorging, voor wetenschappelijke onderzoeksdoeleinden of voor het verzamelen van bijenproducten zoals honing, was, propolis, stuifmeel, koninginnengelei e.d. Het andere doel is het telen van insecten als grondstof voor food, feed of farmaceutische doeleinden.