Catering
- K0017
- 240
- Verbredend
- 01-03-2016
- Nee
- Nee
Beschrijving
Er is een trend zichtbaar dat grotere schoonmaakbedrijven hun dienstverlening verbreden. Een van deze werkzaamheden, die ook binnen de CAO Schoonmaak- en Glazenwassersbranche vallen, is catering. In dit keuzedeel leert de leerling eenvoudige gerechten en huishoudelijke dranken te bereiden en maaltijden en dranken te serveren.
Kerntaken en werkprocessen