Uitvoeren voedingsproductie

Onderbouwing mbo-certificaat

Zelfstandige betekenis

Na het volgen van dit scholingstraject zijn werkenden in de voedingsindustrie en werkzoekenden uit de procesindustrie beter inzetbaar op het gebied van het bedienen van proceslijnen en machines en het bewaken van het proces voor voedingsproductie. Het scholingstraject voorziet de certificaathouder van up-to-date vakkennis en vaardigheden op het gebied van het voorbereiden van voedingsproductie, het bedienen van productieapparatuur en het verrichten van eenvoudige onderhoudswerkzaamheden.

Beschrijving

Het scholingstraject is gericht op het uitvoeren van het productieproces in de voedingsindustrie. Certificaathouders leren om de proceslijnen en apparatuur te bedienen en het proces te bewaken. Ook leren ze de voedingsproductie voor te bereiden en eenvoudige onderhoudswerkzaamheden uit te voeren.

Doelgroep

Na het volgen van dit scholingstraject zijn werkenden in de voedingsindustrie en werkzoekenden uit de procesindustrie beter inzetbaar op het gebied van het bedienen van proceslijnen en machines en het bewaken van het proces voor voedingsproductie. Het scholingstraject voorziet de certificaathouder van up-to-date vakkennis en vaardigheden op het gebied van het voorbereiden van voedingsproductie, het bedienen van productieapparatuur en het verrichten van eenvoudige onderhoudswerkzaamheden.