Leidinggeven in de versindustrie

Onderbouwing mbo-certificaat

Zelfstandige betekenis

Na het volgen van dit beroepsgerichte onderdeel van de kwalificatie Productieleider versindustrie is de certificaathouder direct inzetbaar in de versbranche op diverse voorkomende taken. Het gaat daarbij om het leidinggeven aan medewerkers op versproductieafdelingen en het voeren van werkoverleg en formele gesprekken.

Beschrijving

Het certificaat is verbonden aan een aantal beroepsgerichte onderdelen van de kwalificatie Productieleider versindustrie. De inhoud van dit certificaat richt zich op het leidinggeven aan de uitvoering van processen in de versproductie en -verwerking. De certificaathouder is werkzaam bij bedrijven die zich bezighouden met de productie en verwerking van vlees en vleeswaren, gemaksvoeding, AGF, vis en pluimvee. Dit certificaat richt zich op inzicht in het versproductieproces, het vakinhoudelijk aansturen van medewerkers, gesprekken voeren met medewerkers, werkoverleg organiseren en assisteren bij werving en selectieprocedures. Bij de invulling van deze werkzaamheden spelen communicatie en bewustzijn van financiële consequenties een rol.

Doelgroep

Na het volgen van dit beroepsgerichte onderdeel van de kwalificatie Productieleider versindustrie is de certificaathouder direct inzetbaar in de versbranche op diverse voorkomende taken. Het gaat daarbij om het leidinggeven aan medewerkers op versproductieafdelingen en het voeren van werkoverleg en formele gesprekken.